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Aktuelles

Huitres fines de claire les six

Effeuilé de skrei sur mousse de pomme de terre et fondue de poireaux, jus de persil

Emulsion de chou rouge aux pommes, billes de tapioca

Flétan sauté au beurre aux coquillages et vin d´arbois, mix de betteraves en cru et cuit

Selle d´agneau en croûte d´herbes, purée d´ail fumé, pommes grenailles et oignons de printemps

Entrecôte au poivre, gratin dauphinois et salade de saison

Raviole aux épinards et roquefort, pôelée de champignons

Assiette de fromages au lait cru 

Paris Brest revisité avec son sorbet á l´orange sangine

Nougat glacé sur sauce framboise

 

Aktuelle Termine:

Samstag, 1. April 2017

Fête de la Francophonie

 

Nächste Kochkurse:

Donnerstag, 6. April

Kulinarische Tour de France

 

Donnerstag, 26.April

Aus Küchen und Kellern Burgunds


 

Bienvenue!

Ein Restaurant-Gutschein bringt Freude! Hier können Sie direkt bestellen:

 

Liebe Gäste, Mitglieder und Geschäftspartner,

wir sind umgezogen:

Seit Freitag, 6. Januar 2017, finden Sie uns
im Centre Français,
Müllerstraße 74, 13349 Berlin.

Neue Telefonnummer: 030 / 450 250 -01

Wir freuen uns darauf, Sie bald in unseren neuen Räumen zu begrüßen!

Parkplätze stehen ausreichend zur Verfügung.

Claude Trendel et l'equipe de la Gourmanderie


 

In der Gourmanderie empfängt Sie französische Lebensart.

Sie genießen bei uns authentische französische Gerichte sowie ein monatlich wechselndes Menü, das von einem saisonalen Thema oder der Küche einer französischen Region inspiriert ist. Wir empfehlen Ihnen gern dazu eine passende Weinreise, so dass Sie einen köstlichen Eindruck der variantenreichen französischen Regionalküche sowie der vielfältigen Weinanbaugebiete Frankreichs erhalten.

Bei der Auswahl der Produkte legen wir größte Sorgfalt auf Frische und Qualität sowie eine liebevolle Zubereitung. Gern versuchen wir Ihre eventuellen Unverträglichkeiten oder Essgewohnheiten zu berücksichtigen. Sie helfen uns, wenn Sie uns diese bei Ihrer Reservierung bereits mitteilen.

Unsere Öffnungszeiten

dienstags bis samstags

ab 17.30 Uhr

sonntags und montags Ruhetag

 

Für besondere Anlässe

... wie Hochzeiten, Jubiläen oder Firmenevents (bis 120 Personen) öffnen wir nach Vereinbarung gern auch außerhalb unserer normalen Öffnungszeiten.

In unserem Event-Kochstudio "Club culinaire" richten wir Feiern und Küchenparties mit bis zu 40 Personen aus. Mehr Infos, Videos, Bilder und virtueller Rundgang dazu hier.

Wir akzeptieren EC-Karten sowie Master- und VISA-Karten (Master und VISA mit 2 % Bearbeitungsgebühr)