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Aktuelles

Huitres fines de claire les six

Taboulé de choux fleur cru et salsifis poêlé

Créme d ́endives chips au jambon cru et pain de seigle

Filet de Skrei cuit vapeur sur nage de pommes de terre, topinambour et truffes au beurre de cerfeuil

Daube de la Saint André au boeuf d ́Aubrac sur purée de haricots blancs

Entrecôte au poivre, gratin dauphinois et salade de saison

Risotto aux truffes du Périgord

Assiette de fromages au lait cru 

Crêpe de chataigne sur tranches dorange sanguine poêlées

Nougat glacé sur sauce framboise

 

Aktuelle Termine:

Dienstag, 14. Februar 2017

Menü für Verliebte zum Valentinstag

 

Nächste Kochkurse:


Samstag und Sonntag
11.-12.2.17  (2tägig)

Koch-Workshop "Alles von der Ente"

 

Donnerstag, 9.3.2017

Kochkurs Kulinarische Tour de France


Donnerstag, 16.3.2017

Trüffel-Kochkurs


 

Bienvenue!

Ein Restaurant-Gutschein bringt Freude! Hier können Sie direkt bestellen:

 

Liebe Gäste, Mitglieder und Geschäftspartner,

wir sind umgezogen:

Seit Freitag, 6. Januar 2017, finden Sie uns
im Centre Français,
Müllerstraße 74, 13349 Berlin.

Wir freuen uns darauf, Sie bald in unseren neuen Räumen zu begrüßen!

Parkplätze stehen ausreichend zur Verfügung.

Claude Trendel et l'equipe de la Gourmanderie


 

In der Gourmanderie empfängt Sie französische Lebensart.

Sie genießen bei uns autentische französische Gerichte sowie ein monatlich wechselndes Menü, das von einem saisonalen Thema oder der Küche einer französischen Region inspiriert ist. Wir empfehlen Ihnen gern dazu eine passende Weinreise, so dass Sie einen köstlichen Eindruck der variantenreichen französischen Regionalküche sowie der vielfältigen Weinanbaugebiete Frankreichs erhalten.

Bei der Auswahl der Produkte legen wir größte Sorgfalt auf Frische und Qualität sowie eine liebevolle Zubereitung. Gern versuchen wir Ihre eventuellen Unverträglichkeiten oder Essgewohnheiten zu berücksichtigen. Sie helfen uns, wenn Sie uns diese bei Ihrer Reservierung bereits mitteilen.

Unsere Öffnungszeiten

dienstags bis samstags

ab 17.30 Uhr

sonntags und montags Ruhetag

 

Catering und Events

Für besondere Anlässe wie Hochzeiten, Jubiläen oder Firmenevents (bis 120 Personen) öffnen wir nach Vereinbarung gern auch außerhalb unserer normalen Öffnungszeiten.

In unserem Event-Kochstudio "Club culinaire" richten wir Feiern und Küchenparties mit bis zu 40 Personen aus. Mehr Infos, Videos, Bilder und virtueller Rundgang dazu hier.

Wir akzeptieren EC-Karten sowie Master- und VISA-Karten (Master und VISA mit 2 % Bearbeitungsgebühr)